Индия – уникальный край, каждое новое посещение данного государства способно удивлять и поражать собственной самобытностью. Например, район Дхоби Гхат. Чтобы найти подобный еще где-либо стоит очень постараться. Особенный он потому, что это прачечная.
Не секрет, что общество индусов поделено на касты. Каждая каста имеет своих профессиональные особенности. Вот благодаря такому делению и появился целый квартал, где живут исключительно люди, чье основное занятие стирка.
Само название района берет свое начало от названия касты неприкасаемых, то есть тех, кто занимается тяжелой, черной работой. В данном случае, стиркой.
Удивительно, но стиркой занимаются исключительно мужчины. Подобный труд считается тяжелым для женщин и передается он только по мужской линии. Примечательно, что найти представителей подобной сферы извне невозможно. Профессия передается по наследству.
Появился данный квартал с приходом англичан. Представители Ост-Индской компании активно использовали услуги местных прачек, которые называются лондри. Таким образом, у тех появились средства и возможность для создания целой прачечной монополии.
С течением времени их популярность возросла до таким объемов, что к ним стали обращаться не только местные и иностранные жители, но и различные учреждения, отели, рестораны, больницы.
В практике есть случае, когда сотрудничество между клиентом и прачечной длится около века.
Назвать подобный бизнес прибыльным можно с большой натяжкой. Доход позволяет жить очень скромно. Так как, прейскурант на стирку минимален. Однако, близость к дому, кастовая принадлежность и наследственность не дают подобному делу прекратить существование.
Простые жители продолжают пользоваться услугами прачек в Дхоби Гхат потому как это намного дешевле, чем стирать самому или приобрести стильную машину.
Примечательно, что работа каждой прачки проводится в несколько этапов, за которые ответственны различные специалисты. Стирку проводят при помощи натуральных средств, в итоге клиент получает чистую, выглаженную или накрахмаленную вещь. Гладят, кстати, при помощи угольных утюгов. Многолетний опыт работы позволяет справится с самыми сложными пятнами без привлечения агрессивных химических средств.
