Удайпур — достаточно крупный индийский город, в котором проживает более 500 тысяч человек. В прошлом он имел статус столицы Мервара. Так назывался холмистый район Раджастана. Основателем города является махараджа Удай Сингх. В честь него и был назван город.
Удайпур часто называющим оазисом Раджастана. Это очень засушливый регион, однако город располагается на берегу трех озер. Они находятся так близко друг к другу, что при первом взгляде на них кажется, что это река. Именно благодаря озерам в Удайпуре удалось разбить многочисленные парки. Среди туристов город известен как восточная Венеция. Его также сравнивают с Версалем — из-за роскошного дворца, расположенного на берегу озера Пихкола, находящегося на острове Джагнивас. Согласно легенде, основатель-махараджа встретился с садху, который указал ему на это место, якобы обеспечивающее магическую защиту. Именно тут Удай Сингх и решил возвести свой дворец. Сейчас здание переоборудовано под отель, считающийся лучшим в Удайпуре, с рестораном.
Обычно туристы вылетают на самолете из Джайпура или из Дели и Мумбая. В первом случае перелет займет 1 час, а во втором и третьем — 2 часа.
Из Мумбая в Удайпур также ходят поезда. Они курсируют между городами 3 дня в неделю — во вторник, четверг и субботу. Следует учитывать, что заказывать билеты нужно заранее, потому что их быстро разбирают. Ожидание в очереди к кассе занимает немало времени, однако иногда открывают специальные кассы для туристов. Они работают только в определенное время. Сами поезда нередко запаздывают.
В городе наиболее распространена индийская кухня. Туристы могут полакомиться разнообразными деликатесами с экзотическими вкусами. На развитие индийской кухни одновременно повлияли как мусульманство, так и индуизм.
Особенно популярен бирияни. Так называется плов, приготовленный из риса. Также стоит попробовать хлебцы с различной начинкой. Внимания заслуживает хлеб, испеченный в тандуре. Много положительных отзывов от туристов получило и местное карри.
Среди ресторанов одним из наиболее известных является Hukam. Здесь представлено достаточно широкое меню блюд национальной кухни. Посетителей порадует и живая музыка. Стоит посетить и Aroma, где создана романтическая атмосфера и представлены необычные блюда местной кухни. Внимания заслуживает и Jagdish Misthan Bhandar. В этой кондитерской продают эксклюзивные сладости, которые больше нигде не удастся попробовать. Внимания туристов заслуживает и Mansapurna Karni Mata. Чтобы добраться до него, потребуется воспользоваться специально предусмотренной для этого канатной дорогой. Дело в том, что ресторан построен на вершине высокого холма.
Этот город известен под названием «белый», потому что большая часть домов тут окрашена в этот цвет. На стенах зданий можно увидеть красивые фрески, изображающие представителей местной фауны (особенно часто встречаются лошади и верблюды), а также исторические сюжеты, цветы и так далее.
Туристам предоставляется возможность поближе познакомиться с животными. Они могут прокатиться по Удайпуру на верблюде или слоне. А если туристу захочется полюбоваться природными пейзажами, он может арендовать площадь. Для этого достаточно обратиться в конюшню, которых в городе очень много.
Удайпур привлекает внимание со стороны туристов в первую очередь за счет роскошных дворцов, которые были построены очень давно, еще во времена Раджпутов. Они возведены в основном из белого природного камня и украшены разноцветными фресками. Над входом в дворцовый комплекс установлен лик солнца золотого цвета. Он символизирует династия, которая правила городом в течение нескольких столетий.
Посетив дворец Шамбунивас, можно осмотреть танцевальный зал. Когда-то здесь за выступлениями наблюдал сам раджа вместе со своей свитой. В Шамбунивасе можно увидеть комнаты со стенами, целиком отделанными зеркалами, а также с потолками с разноцветными стеклянными витражами.
На территории Джагмандира туристы смогут прогуляться по огромному парку. Также здесь можно осмотреть покои. Помещение полностью отделано мрамором. Вход охраняют 8 статуй слонов.
Стоит посетить и Багурки Хавели. В этом музее представлена богатая коллекция национальных музыкальных инструментов, нарядов, образцов миниатюрной живописи и так далее. Здесь регулярно проходят разнообразные культурные мероприятия — танцевальные и музыкальные.
Обязательно нужно посетить и многочисленные храмы Удайпура. Они тоже в основном возведены из природного камня белого цвета. Для начала туристу следует посетить Джаягдиш, который посвящен Вишну: на одной из его башен можно увидеть золотую статую человека-орла.
В городе также разбиты многочисленные зеленые зоны. По парковым озерам курсируют лодки, готовые прокатить туристов по водной глади. Особенно много парков расположено у озера Фатех. Здесь можно не только отдохнуть на удобной лавке, но и осмотреть барельефы, на которых изображены разнообразные исторические сюжеты.
В центре Фатех находится остров, где разбит парк Неру. Здесь можно увидеть кусты роз и пальмы. В Неру также располагаются многочисленные фонтаны.
Удайпур опоясывают высокие холмы. Добравшись до них, туристы смогут вдоволь насладиться впечатляющим городским пейзажем. Следует учитывать, что территория в окрестностях Удайпура имеет статус заповедника, поэтому ее посещение обычно платное. Здесь располагается музей, где можно увидеть представителей местной фауны.
Ежегодно в Удайпуре проводят масштабный фестиваль, посвященный наступлению весны. Здесь можно полюбоваться национальными танцами. А в конце фестиваля туристов ждет впечатляющее огненное шоу.